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秋季养生喝什么汤好 强推二十种素食汤

文章来源: 发布时间:2021-9-17

秋季养生汤之素食养生汤

1.黑木耳红枣汤

功效:补血排毒,治贫血,体虚和白带。

材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适量。

做法:洗净所有材料,红枣去核。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时,熄火前加红糖即可。

2.薏仁腐竹汤

功效:健脾胃,利水清肺。这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片。

做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮1小时即可。

3.核桃栗子莲藕汤

功效:补肾固肾,补血益气。

材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒。

做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯,在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮2小时即可。这道汤口味香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。

4.淮杞圆肉冬瓜汤

功效:暖胃,健脾。

材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片。

做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用,冬瓜切成大块状,马蹄削皮,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。


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