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野韭菜孕妇能不能吃韭菜

文章来源: 发布时间:2018-6-1

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传奇养生导读:孕妇能不能吃韭菜?韭菜是我们生活中常常吃的蔬菜,很多人都非常喜欢吃韭菜,那末孕妇能不能吃韭菜?下面传奇养生为您介绍有关知识。

韭菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜,很多的人也都非常的喜欢吃韭菜,大家应该也都知道韭菜具有壮阳的功效,所以一些男性朋友也比较喜欢吃韭菜,韭菜可以说是老少皆宜的一种蔬菜,那末这类具有壮阳功效的蔬菜孕妇可以不可以吃呢,下面我就给大家介绍一下孕妇到底能不能吃韭菜:

生活中的韭菜由于叶型的不同又可分为宽叶韭与细叶韭两种。宽叶韭,性耐寒,又名口韭,在北方栽培的较多。叶宽而柔软,叶色淡绿,纤维少

品质优,但香味不及细叶韭;细叶韭,性耐热,多在南方栽培。叶片狭窄而长,色深绿,纤维较多,富有香味。对于这两种韭菜每个人的爱好是不一样的。

一、孕妇可以吃韭菜吗

1、韭菜营养丰富,含有丰富的纤维素和硫化物,吃韭菜可以补充身体所需的矿物质,有利于孕初期胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜,但不能吃太多。因为韭菜有加强子宫收缩的作用,孕妇吃太多可能会增加流产风险。另外韭菜不易消化,所以孕妇最好是少吃韭菜,最好都要结合其它食品一同食用。

2、其实,韭菜的营养价值很高,每100克可食用部份含蛋白质.85克,脂肪0..5克,碳水化合物2.克,纤维素0..2克,含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,是人们“尝春”时鲜菜品,有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。

3、另外,韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

4、除此以外,韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以增进肠道蠕动、预防大肠癌的产生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和医治动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

5、现代医学认为,有阳亢及热病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不容易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。

二、孕妇吃韭菜的注意事项

孕妇吃少量韭菜,一般对孕妈和胎儿不会有什么影响的。当然,一些胃不好的孕妇,可能会在吃了韭菜后导致不舒服,这类孕妇还是少吃韭菜为好。孕妇吃韭菜还需要注意以下事项:

1、韭菜最好与猪肉搭配:韭菜不容易消化,所以尽量搭配其他食品一起吃,能够减缓韭菜对肠胃的刺激。另外,韭菜含有丰富的硫化物,能够增进体吸收维生素B1,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。

2、孕妇要记住夏日不应多吃韭菜。以为在夏天的时候韭菜多已老化,纤维多而粗糙,孕妇吃了不易被吸收,而且夏季胃肠功能降低,特别是对孕妇来讲,肠胃功能更加脆弱,多吃韭菜易引起腹胀不适或腹泻。

3、吃韭菜时不应加热时间过久。韭菜中含有丰富的维生素B,加热能使这补成分破坏,加热时间越久,破坏越多。故不应长时间加热后食用。

4、不应生吃韭菜。韭菜的烹饪的时间要讲究技巧,既不可加热时间过久也不可生吃。因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不像葱蒜可剥皮后生食,食用部份离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株成都治疗癫痫的医院较多,不容易淘洗干净,容易感染疾病,故不宜生食。

5、韭菜维生素c含量甚高,同用可下降维生素K的疗效。

6、不应与蜂蜜同时食用。韭菜含有丰富的维生素C,和蜂蜜同时食用,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素能导泻,二者同食,能导致泄泻。故《本草品汇精要》说:“不可与蜜同食。”

7、不宜与白酒,牛肉同食易引发胃炎、溃疡病发作,易致肝病及出血性疾病。

8、夏日不应多食夏日韭菜多老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,夏季胃肠功能降低,多食会引发腹胀不适或腹泻。

原料介绍

野韭菜百合科葱属多年生草本,我国各地均有分布。野韭菜富含多种营养元素。野韭菜为须根系,弦状根,分布浅,具根状茎

鳞茎狭圆锥形,外皮膜质,白色。叶基生,条形至宽条形长沙癫痫治疗的最新方法,长 厘米,宽1.5 -2.5 厘米,绿色

具明显中脉,在叶背崛起。夏秋抽出花薹,圆柱状或略呈三棱状,高 厘米,下部披叶鞘;总苞2裂,常早落;伞形花序顶生,近球形,多数花密集;小花梗纤细,近等长,毫米,基部无小苞片;花白色,花披针形至长三角状条形,内外轮等长,长毫米,宽毫米,先端渐尖或不等的浅裂。果实为蒴果,倒卵形。种子黑色。野韭菜多在山林、坡地生长。喜温暖、潮湿和稍阴环境。

营养分析

野韭菜具有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行瘀和解毒等作用;适用于阳痿遗精、腰膝酸软、胃虚寒、噎嗝反胃、便秘、尿频、心烦、毛发脱落、痔漏、脱肛、痢疾、妇女痛经等病。

相关人群

一般人群均可食用。

制作指点

野韭菜可炒食、汤用或作馅。民间常用野韭菜与鲫鱼作汤

不但味道鲜成都神康癫痫长沙癫痫治疗的最新方法病医院美,而且对食欲不振、烦热、尿频有治疗效益

为什么癫痫患者不可以私自的停药

特别对老人脾胃气弱、食欲减少、羸怠等症有作用。食疗作用

野韭菜性味辛、温;

具有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行瘀和解毒等作用;

适用于阳痿遗精、腰膝酸软、胃虚寒、噎嗝反胃、便秘、尿频、心烦、毛发脱落、痔漏、脱肛、痢疾、妇女痛经等病。

其他相干

《千金食治》载“宜肾、主大小便数,去烦热”。

《本草拾遗》载“生毛发。”

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