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冬天吃醋泡姜好吗 夏天饮用效果更佳

文章来源: 发布时间:2021-9-14

冬天吃醋泡姜好吗

可以吃,但要适量吃。

冬天气候寒冷,空气干燥,人体常会处于缺少水分的状态,姜属热性,又在醋中泡着,根据渗透的原理,姜本身会失去许多水分,如果吃醋泡姜,可能会容易上火,又会加速流失身体的水分,使身体更加干燥。

但是冬天吃醋泡姜却也是有一定的好处的,姜对风寒感冒的初期是有益的,喝姜汤可驱寒发汗,醋和姜同时具有消毒杀菌的作用,对预防冬天的流感、病毒性感冒都是有益的,还能增强抵抗力。因此,冬天可以吃醋泡姜,但是要注意量,适量为佳,不可多吃。

醋泡姜的功效与作用

健脾暖胃

醋收敛了生姜的热性,让姜的性质和口感都趋向平和,而夏季会常吃寒凉食物,会导致脾胃受寒,出现恶心反胃的症状,吃醋泡姜可以有助于健脾暖胃。

促进血液循环

醋泡姜可以促进血液循环,能起到软化血管的作用,尤其适合血液粘稠度高的人食用,也能有效防止高血压。通过促进血液循环,一般关节疼痛的关节炎患者,还能给关节带去热量,温暖关节处,缓解关节的疼痛。

补肝壮阳

醋泡生姜对于平时所说的男性阳气不足是有调养之效的,所谓阳气不足,其实就是肝肾阳气不足,然而直接补肝阳却容易上火,而醋泡姜中的醋入肝经,肝遇到酸性物质就会收敛,所以生姜的升发作用也能入肝,收中有发则能提升肝阳之气。

止腹痛止吐泻

夏季人肠胃中的胃酸和消化液分泌减少,抵抗细菌的能力就会减弱,冷、热、辛辣、冰等强烈的刺激会引起胃肠功能紊乱,致病细菌的入侵就会导致出现呕吐、腹痛、腹泻等问题。醋和姜都有消毒杀菌的作用,又能生热,可以防治这些致病菌,调理肠胃。

醋泡姜更适合夏季食用

夏日天气炎热,人体受到暑热的干扰会出现食欲不振的现象,而醋泡姜酸酸辣辣的口感可以增加食欲,而且夏季大多爱吃冷饮,不小心吃太多就可能脾胃虚弱,导致肠胃感冒,而刚好吃醋泡姜可以祛风散寒,同时也对肠胃中的病菌具有毒杀和抑制作用。


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